카레토마토달걀볶음밥
토마토와 달걀을 넣은 볶음밥에 카레소스를 두른 영양만점 볶음밥
1인분
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방울토마토 효능
#소화
# 고혈압
# 이뇨작용
# 항산화
1
피로를 해소하고 소화를 도와줌
2
숙취해소에 좋고, 혈압을 낮추는데 도움이 됨
3
기미나 잡티 등의 피부미용에 좋음
4
항산화 효과가 있어 세포의 노화를 막아줌
5
이뇨작용을 하며 방광기능을 돕고, 신진대사를 활발하게 함
재료
주재료
밥 1공기, 방울토마토 15알, 양파 1/8개, 달걀 2개, 셀러리 1대, 햄 50g, 후추 약간,
부재료
카레가루 3T, 물 280ml,
만드는 순서
1
볶음밥에 들어갈 양파와, 셀러리, 햄을 다져서 준비한다.
2
계란은 볼에 풀어준다.
3
방울토마토는 칼집을 내어 끓는 물을 부었다가 건져 껍질을 제거한다.
4
달궈진 팬에 올리브유를 두르고 양파, 셀러리, 토마토 순서대로 볶아준다.
5
볶아진 재료에 밥을 넣고 후추를 뿌려 볶아준다.
6
볶아진 밥을 한쪽으로 몰아놓고 풀어놓은 달걀을 팬에 부어 스크램블에그를 만든다.
7
만들어진 스크램블에그를 볶음밥과 잘 섞어준다.
8
냄비에 물과 카레가루를 넣고 끓여 카레소스를 만들어 준다.
9
그릇에 볶음밥과 카레소스를 함께 담는다.